80 min.
fácil
baixo
8 pess.
3 cenouras médias (cruas e ralada)
2 xícaras de açucar
1 xícara de leite
1 colher de sopa de margarina
1 xícara de óleo
4 ovos inteiros sem a película da gema
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
Bater no liquidificador os primeiros 5 ingredientes, coloque essa mistura em uma bacia e meisture bem o trigo e depois o fermento.
Forma untada e enfarinhada, deixar assar até espertar o palito e sair limpo e seco.
Sugetão de Cobertura: 5 colheres de nescau bem cheias, 1 xícara de água, 1 colher de margarina e 1 xícara de água. Misture tudo antes de ir ao fogo, depois leve ao fogo mexendo até engrossar.
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