Filé Crocante

1/2 kg de contra-filé cortado em bifes finos
1 colher (chá) de gengibre ralado
1 frasco de maionese HELLMANN’S light (250 g)
1/2 pacote de biscoito cream craker triturado
Para untar: margarina






Pré-aqueça o forno em temperatura média (180º C)
Unte uma assadeira retangular média (33 x 23 cm)
Reserve
Em uma tigela média, coloque os filés e tempere com o gengibre
Besunte a maionese HELLMANN’S light até envolver totalmente a carne
Empane nos biscoitos triturados e coloque na assadeira reservada
Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar
Sirva com folhas verdes

VARIAÇÃO
Se preferir junte aos biscoitos triturados 1 colher (chá) de queijo ralado.
DICA
Para triturar os biscoitos, coloque em um saco plástico e passe o rolo de abrir massa. Não deixe triturar demais.