60 min.
fácil
baixo
6 pess.
»1 kg de lagarto
»1 garrafa de cerveja escura
»1 lata de molho de tomate
»2 tabletes de caldo de carne
»2 colheres de amido de milho
Frite o lagarto até ele dourar na panela de pressão.
Junte o molho de tomate a cerveja escura e os tabletes de caldo de carne tampe e cozinhe até ficar macia.Aproximadamente 50 minutos.
Engrosse o molho que ficou na panela com 2 colheres de amido de milho.
A carne não é temperada antes, somente dourada.
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