30 min.
fácil
baixo
4 pess.
1 xícara (chá) de grão-de-bico
1/2 cebola picada
1 copo de iogurte natural
1 dente de alho amassado
1 colher (chá) de páprica picante
sal a gosto.folhas de manjericão para decorar
1/2 cebola picada
1 copo de iogurte natural
1 dente de alho amassado
1 colher (chá) de páprica picante
sal a gosto.folhas de manjericão para decorar
Deixe o grão-de-bico de molho de véspera. Escorra e transfira para uma panela de pressão. Cubra com água fria e cozinhe por 20 minutos após pegar pressão. Escorra e com a ajuda de um pano retire as cascas. Polvilhe com o sal e junte a cebola. Mexa e reserve. Misture o iogurte com o alho e a páprica. Regue o grão-de-bico e sirva decorado com folhas de manjericão.
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