Sanduiche ao forno

• Massa
• 30 g de fermento fresco (2 tabletes)
• 1 copo de leite morno
• 1/2 kg de farinha de trigo (peneirada)
• 1/2 copo de óleo
• 1 ovo
• Sal a gosto

• Recheio
• Salame
• Tomates
• Queijo mussarela
• Ovos cozidos
• Azeitonas picadas
• Presunto

• Desmanche o fermento no leite morno e coloque o ovo, sal, óleo e farinha peneirada. Misture bem, cubra e deixe descansar até dobrar de volume. Enquanto isso prepare o recheio: corte os tomates em rodelas e tempere-os como se fosse fazer uma salada e pique os demais ingredientes e misture-os. Depois da massa crescida, abra-a fina e recheie bem. Enrole e pincele com ovo. Leve ao forno pré-aquecido em fôrma untada e polvilhada.
  Dica: Se quiser, incremente o recheio com atum, sardinha ou o que mais você gostar. Fica delicioso.