Patê de Alho

• 6 dentes de alho amassados ( ou 5 a 6 colheres de café de alho amassado - semi pronto)
• 600g de creme de leite
• salsa desidratada
• orégano
• 1 tablete de caldo de galinha
• 100 ml de água
• 150 ml de leite
• 1 colher de sobremesa de amido de milho
• 3 colheres de sopa de margarina
• pimenta a gosto

• Coloque numa panela o alho e o creme de leite, e acrescente aos poucos a água. Misture os ingredientes, deixe ferver, por aproximadamente 15 min.
• Em seguida, deixe ficar morno
• Quando estiver morno, coloque os ingredientes que estavam na panela no liquidificador. Acrescente a margarina, o caldo de galinha, o orégano, a salsa e a pimenta. Bata todos os ingredientes por aproximadamente 5 min, até obter uma mistura homogênea.
• Tire a massa do liquidificador e volte para a mesma panela.
• Dissolva o amido de milho no leite, e o acrescente a mistura da panela.
• Mexa constantemente a massa.
• A tendência da massa é engrossar.
• Se achar necessário acrescente mais leite.
• Quando a massa já estiver grossa, desligue o fogão e deixe a massa descansar.
• Quando esfriar retire da panela e coloque onde você irá servir.
• Decore com salsinha, fica lindo!!!
• Pronto aí está um delicioso patê de alho.
• Sirva com torradas, bolachas água e sal, pão francês, ou com o que você preferir.

• Dica
• Se você usa o dente de alho, quando for amassá-lo, retire o miolo.
• O seu patê ficará delicioso, e gosto de alho não fica na boca das pessoas.