Bata na batedeira: (faça exatamente nesta ordem)
04 claras em neve
02 xicaras de chá de açúcar
01 colher de sobremesa de baunilha
04 gemas
01 xicara de suco de laranja
02 xicaras de farinha de trigo
01 colher de sopa rasa de fermento em pó
Coloca em assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo e assar em forno quente por aproximadamente 30 minutos.
CALDA:
01 xicara de suco de laranja com açúcar
01 ou duas colheres de sopa rasa de amíduo de milho e leva ao fogo baixo até engrossar.
Quando o bolo estiver assado e desenformado, jogar a calda sobre o bolo ainda quente.
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