- Para a calda: 2 xícaras de açucar na panela ou direto na forma em fogo baixinho até derreter, acrescente 1/2 xícara de água bem quente e misture bem, desligue o fogo e deixe lá esfriando e nesse tempo você bate o pudim.
- 2 latas de leite condensado
- 2 medidas (da lata de leite condensado) de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de maisena
- Bata por uns 3 minutos no liquidificador, é esse tempo que vai fazer o pudim ficar super cremoso!!
- Como a receita rende muito, se o seu liqui for pequeno, vc pode bater em duas etapas, sem problemas.
- Coloque na forma caramelada e mande pro forno em banho-maria até dourar e fazer o teste do palito e ele sair limpo, isso demora mais ou menos 1 hora.
- Receita retirada do site: http://noznamoscada.blogspot.com
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