50 min.
fácil
médio
6 pess.
6 ovos
6 colheres (sopa) de açúcar
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
CALDA DE CHOCOLATE:
250 gramas de chocolate meio
amargo
1 colher (sopa) de mel
1/2 copo de leite.
Bata os ovos na batedeira com o açúcar até dobrar de volume.
Desligue a batedeira e misture a farinha de trigo. Coloque em assadeira untada e asse em forno médio. Leve todos ingredientes da calda ao banhomaria até dissolver o chocolate, misture bem.
Montagem:
Retire o bolo ainda quente da fôrma e coloque dentro de um
refratário fundo e redondo para que ele adquira este formato. Deixe no meio uma cavidade. Coloque aí os sorvetes com sabores variados em
camadas até encher totalmente.
Cubra com papel alumínio e leve ao congelador até por 12 horas.
No dia seguinte vire em um prato, jogue por cima a calda de chocolate
e decore com frutas.
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